|
|
Koolvis Met Tomaten En Witlof
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 500 gram witlof, * 500 gram tomaten, * 500 gram koolvisfilet, * zout en peper, * 2 uien, * peterselie, * 2 eetlepels citroensap
Voorbereiding:
Snij de vis in stukken en besprenkel ze met citroensap. Snij de witlof in reepjes en de tomaten in stukjes. Snij de uien in ringen. Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Leg de uienringen in een ovenschaal. Leg de witlof erop en strooi er wat zout over. Dan de stukken vis erop en de tomaten. Strooi er wat peper en zout over. Zet de ovenschaal 20 minuten in de oven. Strooi er tot slot wat peterselie over.
|
|
|